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  ATTIVITA'   |   Tracciabilità

 

FAST S.p.A. : dalla raccolta dei dati di processo alla rintracciabilità.

Fast ha utilizzato le conoscenze e l’esperienza maturate nella raccolta dei dati dal campo, per progettare delle soluzioni che permettano la piena tracciabilità di prodotti e processi: consentendo ai propri clienti di rispondere ai requisiti di trasparenza delle normative vigenti e, al contempo, di ottimizzare la produzione.

Fast è in grado, tramite i sistemi MES, di fornire tutte le informazioni necessarie ad ottimizzare le attività produttive dall’arrivo della materia prima in azienda alla spedizione dei beni finiti.
Adoperando i dati raccolti in tempo reale direttamente dalle linee produttive, il MES pilota le attività di fabbrica, lancia la produzione pianificata, risponde agli eventi e riporta ogni informazione non appena disponibile.

Ai fini della tracciabilità, tutte le informazioni gestite dai sistemi MES sono rese disponibili sia a livello di Intranet aziendale, sia attraverso le principali modalità di connettività (Internet, wireless, etc.).
In ottemperanza al regolamento CE n. 178/2002, Fast fa sì che, utilizzando un semplice browser come ad esempio Internet Explorer, l’operatore autorizzato abbia accesso da una qualsiasi postazione PC a tutti i dati riguardanti i fornitori, i lotti, gli articoli e i clienti finali.

SAFE TRACK
Pacchetto software realizzato per rispondere agli obblighi del Regolamento CE N. 178/2002 e per gestire con sicurezza ed efficienza le emergenze alimentari.

TRANSPARENT TRACK
Gruppo di applicazioni modulari per la tracciabilità, la gestione del magazzino e l’ottimizzazione logistica. Contiene il modulo “WEB” per rendere i dati sulla tracciabilità disponibili e trasparenti tramite Internet.

ON DEMAND SOLUTIONS
Fast realizza la personalizzazione dei precedenti moduli e progetta soluzioni custom per soddisfare le specifiche di un particolare processo produttivo.

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Guida alla tracciabilità alimentare